かぜ／インフルエンザをなおす食事の ５ 原則
１　日ごろからバランスのとれた食事をする
２　ビタミンＡ・Ｃを積極的にとる
３　消化のよい食品をとる
４　体の温まる食べ物、飲み物をとる
５　熱があるときは水分を多めに

●食べやすく体力をつける一品
●寒けによい体の温まる一品
●かぜをなおす漢方食

●予防にビタミンＡ・Ｃを積極的に
　かぜのウイルスは鼻腔（びくう）、目、耳などの粘膜から侵入しますが、粘膜は皮膚の表面ばかりでなく、体内の細胞にもあります。この粘膜をつくるのに必要なのがビタミンＡです。粘膜を強くしてウイルスを防ぐために、ビタミンＡの多い食品（緑黄野菜、レバー、牛乳、チーズ）を積極的にとります。また、ビタミンＣ（緑黄野菜、かんきつ類、イチゴなど）は血管を丈夫にする働きがあり、かぜの予防にも効果的です。

●症状を刺激せず、栄養を補給
　熱っぽいときは水分を多くとり、口当たりのよい、冷やし茶わん蒸し、卵豆腐、プリン、アイスクリームなどをとります。せきが出るときは、固形物や逆に水っぽいものはのどを刺激します。ゼラチンの固めたものや煮こごり、豆腐などが適します。