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症状編　便秘　食べてなおす

●便秘をなおす漢方食

〈ジャガ芋〉　絞り汁を１日小さじ１くらい。
〈ゴマ〉　炒ったものを、あえ物や、ご飯にかけて用いる。
　そのほか、プルーン、ホウレン草、ニラ、コンニャクなど。

腸の運動を活発にする
［黒ゴマしるこ］
●材料と作り方　
［１］黒ゴマカップ1/2を軽く炒る。玄米カップ１と松の実大さじ１は水洗いする。
［２］ミキサーに［１］と水カップ３を少しずつ入れながらよく砕き、こし器を通すか、布でこす。
［３］［２］と水カップ７を中火にかけ、温まったら弱火にして、よくかきまぜながら２０分ほど煮る。
［４］指が入れられる程度にさめたらハチミツカップ1/2をまぜ、松の実少々を浮かす。