疲労を回復する食事の ５ 原則
１　栄養のアンバランスをなくす
２　エネルギーを補給する
３　良質のたんぱく質を十分とる
４　ビタミン・ミネラルの多い食品を積極的にとる
５　冷たい飲み物をとりすぎない

●だるさをとる速効栄養飲み物
●パワーアップの一品
●体力を回復する漢方食

エネルギーの補給が大切
　エネルギーの不足は疲労を招きます。速効性の高い糖質で補給しましょう。甘いものは精神的疲労の回復にも役立ちます。

たんぱく質をしっかりとる
　たんぱく質源（卵、牛乳、肉、魚、大豆と大豆製品）が不足すると、抵抗力が弱まり、ばてぎみになります。
　また、激しい労働や精神的ストレスがあると、副腎皮質ホルモン（ふくじんひしつホルモン）の分泌が盛んになり、体内のたんぱく質がどんどん減ります。それを補うためにもたんぱく質摂取は重要です。

ビタミン・ミネラルを十分に
　体調が悪かったりストレスが多いと、ビタミンＢ1の必要量が増します。そのほか、ビタミンＢ2・Ｃ、カルシウム、鉄などの不足も疲労と関係しています。牛乳、乳製品、肉、レバー、緑黄野菜などを積極的にとりましょう。