ネフローゼ症候群をなおす食事の ５ 原則
１　たんぱく質をしっかりとる
２　塩分を控える
３　エネルギー量が不足しないようにする
４ 　動物性脂肪をとりすぎない
５　治療が長期にわたるため、変化に富んだ献立を考える

●症状が軽いときの１日メニュー
●症状がやや重いときの１日メニュー
●ネフローゼをなおす漢方食

●高たんぱく食が基本
　ネフローゼ症候群は、尿中に体内のたんぱく質が多量に排泄（はいせつ）されるので、その分だけたんぱく質を補う必要があります。ただし、腎機能（じんきのう）が低下しているため、極端な高たんぱく食はかえって腎臓に負担をかけます。１日に７０〜１００ｇが適当です。

●むくみがあるときは減塩する
　むくみがひどいときは、調味料はいっさい使えません。むくみの回復に伴って塩分制限をゆるめます。

●エネルギーは十分にとる
　たんぱく質が有効に利用されるためには、十分なエネルギーを確保する必要があります。

●動物性脂肪と甘いものは控える
　ネフローゼ症候群では高脂血症を伴うので、動物性脂肪はできるだけ避けます。また甘いものは中性脂肪に変わりやすいので制限します。