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病気編　胆道・膵臓の病気　胆石症　食べてなおす

●胆石症をなおす漢方食

一般的には油っこい食品は避けます。食療法としては、漢方でいう鶏内金｛けいないきん：鶏の砂嚢（すなぶくろ）｝を煮てスープとしたものがよく効きます。味つけはうす味にしておくと、何にでも合います。また、トウモロコシの毛やカワラヨモギの花穂（かすい）を煎（せん）じてお茶がわりに飲むのもよく、これは尿路結石にも有効です。

発作の再発を防ぐ ［七味スープ］ ●作り方 だし汁にトウモロコシの毛を入れて煮出し、こす。油でニンジン、ゴボウ、金針菜（きんしんさい）、シイタケ、大根、豆腐を炒め、だし汁を加え、うす口しょうゆで調味し、貝割れ菜を添える。