民間薬として使える薬草は、庭のすみや近所の空き地など、身近な場所にも、意外に多いものです。また、簡単に育てられる薬草を庭に植え、すぐ利用できるようにしておくのもよいでしょう。
家庭菜園やプランターで栽培する
大根、長ネギ、ショウガ、シソ、ニラ、パセリなど薬効のある野菜を、家庭菜園で栽培しておくと、必要なときにすぐ利用できるので、たいへん便利です。
“西洋漢方”とも呼ばれ、健康増進、美容のほか、防虫、防臭などにも効果のあるハーブ類も植えてみましょう。
ハーブや、キキョウ、リンドウなどをプランターや鉢植えにし、ベランダに置くのもよいでしょう。
●家庭菜園やベランダで栽培できる植物
［春］
セリ、ミツバ、エルダー、カミツレ、チャービル
［夏］
キキョウ、キュウリ、シソ、スイカ、ハブソウ（葉）、ベニバナ、ショウガ（花）、セージ、タイム、タラゴン、バジル、ミント、ラベンダー、レモンバーム
［秋］
エビスグサ、サフラン、シソ（種子）、ショウガ、唐辛子、ニラ、ニンニク、ハトムギ、ハブソウ（種子）、リンドウ
［冬］
大根、コンフリー（根）、セイボリー
［四季を通じて］
アロエ、長ネギ、ミョウガ（根茎）、ローズマリー
庭に植えて楽しめる薬用植物
薬効のある植物で、観賞用や食用にも適した種類を選んで、庭に植えると、実用性と楽しみの両面を満たすことができます。各シーズンをそれぞれ彩り、薬効も偏らない組み合わせを考えるとよいでしょう。山野で採取した薬草は、自生していた場所に似た条件のところに植えます。
●観賞用にもなる庭の薬用植物
［春］
ニワトコ（花）、桃（花）
［夏］
梅、柿（葉）、クコ（葉）、桜（皮）、ナツミカン、ニワトコ（葉）、ビワ（実）、桃（葉）、ユキノシタ、ユスラウメ
［秋］
キササゲ、クコ（実と根皮）、サンザシ、ダイダイ、ツワブキ（根茎）、リンゴ
［冬］
キンカン、ナンテン、ミカン、ユズ
［四季を通じて］
ツワブキ（葉）、ビワ（生葉）
身近にある野生の薬用植物
［春］
アカザ（春〜初秋）、カキドオシ、クサノオウ、タンポポ、ナズナ
［夏］
オオバコ（全草）、カラスビシャク、クズ、ゲンノショウコ、ドクダミ、メハジキ、ユキノシタ、ヨモギ（葉）
［秋］
オオバコ（種子）、オナモミ、カラスウリ、カワラナデシコ
［冬］
イタドリ、サジオモダカ
［四季を通じて］
ドクダミ（生葉）、ハコベ、ユキノシタ（生葉）、ヨモギ（根）
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